Dans le domaine de la chimie ou de la qualité de l'eau ou de l'air, le terme chlorure désigne :

Sels anhydres de chlorure de cobalt(II).

Les principaux chlorures

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On distingue :

Chlorure et santé

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Les taux de chlorure des cellules et des fluides (sang, lymphe) des animaux vertébrés sont en permanence contrôlés par le système hormonal et les reins ou via des organes spécialisés (chez certains poissons, oiseaux de mer...). Les chlorures en excès sont excrétés par l'urine et un peu par la transpiration.

Le chlorure et l'eau potable

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La directive européenne 98/83 du qui est entrée en vigueur le fixe à 250 mg/l la teneur maximum en ions chlorures dans l'eau potable.

Identification et/ou dosage

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La méthode classique, dite méthode de Charpentier-Volhard, repose sur le principe que les ions chlorures en solution réagissent avec le nitrate d'argent en produisant un précipité blanc qui noircit à la lumière[2].

Solubilité dans l'eau

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Solubilité des sels anhydres dans l'eau à température ambiante (20 à 25 °C) en g/100g H2O (sels pris en compte : AgCl, AlCl3, SbCl3, BaCl2, BeCl2, CdCl2, CaCl2, CsCl, CoCl2, CuCl2, AuCl3, InCl3, FeCl3, LaCl3, LiCl, MgCl2, MnCl2, HgCl2, NdCl3, NiCl2, PbCl2, PtCl4, KCl, PrCl3, RaCl2, RbCl, SmCl3, NaCl, SrCl2, TlCl, YCl3, ZnCl2)[3]

H He
Li
84,5
Be
71,5
  B C N O F Ne
Na
36
Mg
56
Al
45,1
Si P S Cl Ar
K
35,5
Ca
81,3
  Sc Ti V Cr Mn
77,3
Fe
91,2
Co
56,2
Ni
67,5
Cu
75,7
Zn
408
Ga Ge As Se Br Kr
Rb
93,9
Sr
54,7
  Y
75,1
Zr Nb Mo Tc Ru Rh Pd Ag
0,00019
Cd
120
In
195,1
Sn Sb
987
Te I Xe
Cs
191
Ba
37
*
Lu Hf Ta W Re Os Ir Pt
142
Au
68
Hg
7,31
Tl
0,33
Pb
1,08
Bi Po At Rn
Fr Ra
24,5
**
Lr Rf Db Sg Bh Hs Mt Ds Rg Cn Nh Fl Mc Lv Ts Og
   
  *
La
95,7
Ce Pr
96,1
Nd
100
Pm Sm
93,8
Eu Gd Tb Dy Ho Er Tm Yb
  **
Ac Th Pa U Np Pu Am Cm Bk Cf Es Fm Md No

Densité

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Densité des sels en g⋅cm−3 (composés pris en compte : AcCl3, AlCl3, AmCl3, SbCl3, AsCl3, BaCl2, BeCl2, BiCl3, CdCl2, CaCl2, CeCl3, CsCl, CrCl3, CoCl2, CuCl2, ErCl3, EuCl2, GdCl3, GaCl3, GeCl4, AuCl3, HoCl3, InCl3, ICl3, IrCl3, FeCl2, LaCl3, PbCl2, LiCl, LuCl3, MgCl2, MnCl2, HgCl2, MoCl2, NdCl3, NiCl2, NbCl5, NCl3, PdCl2, PCl3, PtCl2, PuCl3, KCl, PrCl3, RaCl2, ReCl3, RhCl3, RbCl, RuCl3, SmCl3, ScCl3, SeCl4, AgCl, NaCl, SrCl2, SCl2, TaCl5, TeCl2, TbCl3, TlCl, ThCl4, SnCl2, TiCl2, WCl6, UCl3, VCl2, YbCl2, YCl3, ZnCl2, ZrCl2[4])

H He
Li
2,07
Be
1,9
  B C N
1,653
O F Ne
Na
2,17
Mg
2,325
Al
2,48
Si P
1,574
S
1,62
Cl Ar
K
1,988
Ca
2,15
  Sc
2,4
Ti
3,13
V
3,23
Cr
2,76
Mn
2,977
Fe
3,16
Co
3,36
Ni
3,51
Cu
3,4
Zn
2,907
Ga
2,47
Ge
1,88
As
2,15
Se
2,6
Br Kr
Rb
2,76
Sr
3,052
  Y
2,61
Zr
3,16
Nb
2,78
Mo
3,71
Tc Ru
3,1
Rh
5,38
Pd
4
Ag
5,56
Cd
4,08
In
4
Sn
3,9
Sb
3,14
Te
6,9
I
3,2
Xe
Cs
3,988
Ba
3,9
*
Lu
3,98
Hf Ta
3,68
W
3,52
Re
4,81
Os Ir
5,3
Pt
6
Au
4,7
Hg
5,6
Tl
7
Pb
5,98
Bi
4,75
Po At Rn
Fr Ra
4,9
**
Lr Rf Db Sg Bh Hs Mt Ds Rg Cn Nh Fl Mc Lv Ts Og
   
  *
La
3,84
Ce
3,97
Pr
4
Nd
4,13
Pm Sm
4,46
Eu
4,9
Gd
4,52
Tb
4,35
Dy Ho
3,7
Er
4,1
Tm Yb
5,27
  **
Ac
4,81
Th
4,59
Pa U
5,51
Np Pu
5,71
Am
5,87
Cm Bk Cf Es Fm Md No

Notes et références

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  1. a et b (en) [www.fao.org/input/download/standards/13341/CXG_036f_2015.pdf Noms de catégorie et système international de numérotation des additifs alimentaires] - Codex Alimentarius
  2. [PDF] TP de lycée : TP spé n°7 : Dosage des ions chlorures par la méthode de Charpentier-Volhard
  3. (en) David R. Lide, CRC Handbook of Chemistry and Physics, Boca Raton, CRC Press, , 83e éd., 2664 p. (ISBN 0849304830, présentation en ligne), p. 4-37
  4. (en) David R. Lide, CRC Handbook of Chemistry and Physics, Boca Raton, CRC Press/Taylor & Francis, , 90e éd., 2804 p. (ISBN 9781420090840, présentation en ligne), p. 4-43

Voir aussi

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Articles connexes

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Liens externes

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