Iga penyet

variasi makanan khas Indonesia

Iga penyet adalah masakan Indonesia yang terdiri dari daging iga sapi goreng yang disajikan dengan sambal terasi yang pedas. Makanan ini pertama kali populer di wilayah Arekan Jawa Timur, dan sekarang telah tersebar ke seluruh Indonesia.[1]

Iga penyet
SajianMenu utama
Tempat asalIndonesia
DaerahKota Surabaya, Jawa Timur
Dibuat olehMasakan Jawa
Suhu penyajianPanas
Bahan utamaDaging iga sapi yang disajikan dengan sambal
Sunting kotak info
Sunting kotak info • L • B
Info templat
Bantuan penggunaan templat ini

Referensi

sunting
  1. ^ Trifitria S Nuragustina (24 September 2013). "Rela Antre Demi Iga Sapi Penyet" (dalam bahasa Indonesian). Femina. Diakses tanggal 12 January 2014.