Averrhoa carambola

Averrhoa carambola L. è un albero della famiglia Oxalidaceae originario dell'Indonesia^[1], diffuso in tutto il Sud-est asiatico.

Averrhoa carambola
Albero con frutti
Classificazione APG IV
Dominio	Eukaryota
Regno	Plantae
(clade)	Angiosperme
(clade)	Mesangiosperme
(clade)	Eudicotiledoni
(clade)	Eudicotiledoni centrali
(clade)	Superrosidi
(clade)	Rosidi
(clade)	Eurosidi
(clade)	COM
Ordine	Oxalidales
Famiglia	Oxalidaceae
Genere	Averrhoa
Specie	A. carambola
Classificazione Cronquist
Dominio	Eukaryota
Regno	Plantae
Divisione	Magnoliophyta
Classe	Magnoliopsida
Ordine	Geraniales
Famiglia	Oxalidaceae
Genere	Averrhoa
Specie	A. carambola
Nomenclatura binomiale
Averrhoa carambola L.

È coltivato anche in Brasile, Repubblica Dominicana, Colombia, Ghana, Guyana, Polinesia francese e recentemente anche a Guam e alle Hawaii.^{[senza fonte]}

Produce un caratteristico frutto di colore giallo, la carambola, buono come candito e per guarnire torte, facilmente riconoscibile per la sezione a stella a cinque punte.