Colline di Levanto rosso
vino DOC ligure
Il Colline di Levanto rosso è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia della Spezia.
Colline di Levanto | |
---|---|
Dettagli | |
Stato | Italia |
Resa (uva/ettaro) | 90 q |
Resa massima dell'uva | 70,0% |
Titolo alcolometrico naturale dell'uva | 10,5% |
Titolo alcolometrico minimo del vino | 11,0% |
Estratto secco netto minimo | 19,0‰ |
Riconoscimento | |
Tipo | DOC |
Istituito con decreto del | 11/08/1995 |
Gazzetta Ufficiale del | 05/10/1995, n 233 |
Vitigni con cui è consentito produrlo | |
| |
[senza fonte] |
Caratteristiche organolettiche
modifica- colore: rosso rubino più o meno intenso
- odore: delicato persistente, tenue vinosità
- sapore: asciutto, delicato, armonico, di medio corpo
Storia
modificaAbbinamenti consigliati
modificaProduzione
modificaProvincia, stagione, volume in ettolitri
- La Spezia (1995/96) 88,82
- La Spezia (1996/97) 154,64