Pumunta sa nilalaman

Kamote

Mula sa Wikipedia, ang malayang ensiklopedya
(Idinirekta mula sa Ipomoea batatas)

Kamote
Kamoteng namumulaklak.
Hemingway, Timog Karolina
Klasipikasyong pang-agham edit
Kaharian: Plantae
Klado: Tracheophytes
Klado: Angiosperms
Klado: Eudicots
Klado: Asterids
Orden: Solanales
Pamilya: Convolvulaceae
Sari: Ipomoea
Espesye:
I. batatas
Pangalang binomial
Ipomoea batatas
Hilaw na kamote
Bilang ng nutrisyon sa bawat 100 g (3.5 oz)
Enerhiya359 kJ (86 kcal)
20.1 g
Gawgaw12.7 g
Asukal4.2 g
Dietary fiber3 g
0.1 g
1.6 g
Bitamina
Bitamina A
(89%)
709 μg
(79%)
8509 μg
Thiamine (B1)
(7%)
0.078 mg
Riboflavin (B2)
(5%)
0.061 mg
Niacin (B3)
(4%)
0.557 mg
(16%)
0.8 mg
Bitamina B6
(16%)
0.209 mg
Folate (B9)
(3%)
11 μg
Bitamina C
(3%)
2.4 mg
Bitamina E
(2%)
0.26 mg
Mineral
Kalsiyo
(3%)
30 mg
Bakal
(5%)
0.61 mg
Magnesyo
(7%)
25 mg
Mangganiso
(12%)
0.258 mg
Posporo
(7%)
47 mg
Potasyo
(7%)
337 mg
Sodyo
(4%)
55 mg
Sinc
(3%)
0.3 mg

Ang mga bahagdan ay pagtataya
gamit ang US recommendations sa matanda.
Mula sa: USDA Nutrient Database
Kamote, niluto, inihurnong sa balat, walang asin
Bilang ng nutrisyon sa bawat 100 g (3.5 oz)
Enerhiya378 kJ (90 kcal)
20.7 g
Gawgaw7.05 g
Asukal6.5 g
Dietary fiber3.3 g
0.15 g
2.0 g
Bitamina
Bitamina A
(120%)
961 μg
Thiamine (B1)
(10%)
0.11 mg
Riboflavin (B2)
(9%)
0.11 mg
Niacin (B3)
(10%)
1.5 mg
Bitamina B6
(22%)
0.29 mg
Folate (B9)
(2%)
6 μg
Bitamina C
(24%)
19.6 mg
Bitamina E
(5%)
0.71 mg
Mineral
Kalsiyo
(4%)
38 mg
Bakal
(5%)
0.69 mg
Magnesyo
(8%)
27 mg
Mangganiso
(24%)
0.5 mg
Posporo
(8%)
54 mg
Potasyo
(10%)
475 mg
Sodyo
(2%)
36 mg
Sinc
(3%)
0.32 mg

Ang mga bahagdan ay pagtataya
gamit ang US recommendations sa matanda.
Mula sa: USDA Nutrient Database

Ang kamote (Ingles: sweet yam o sweet potato) o Ipomoea batatas ay isang pangkaraniwang halamang-ugat sa Pilipinas. Pinauusukan para makain bilang gulay o ensalada ang mga mura at malambot na mga dahon ng baging na ito.[1]

Mga sanggunian

[baguhin | baguhin ang wikitext]
  1. Lacquian, Eleanor at Irene Sobreviñas (1977). "Kamoteng-kahoy". Filipino Cooking Here & Abroad (Lutuing Pilipino Dito at sa Labas ng Bansa).{{cite ensiklopedya}}: CS1 maint: date auto-translated (link)

Halaman Ang lathalaing ito na tungkol sa Halaman ay isang usbong. Makatutulong ka sa Wikipedia sa pagpapalawig nito.