'MasterChef' se ha consagrado como uno de los programas m�s vistos de la televisi�n. Y eso es gracias, en parte, a la personalidad de sus tres miembros del jurado: Pepe Rodr�guez, Samantha Vallejo-N�gera y Jordi Cruz. Este �ltimo es el que m�s reacciones genera por su seriedad a la hora de valorar cada plato. No obstante, tambi�n es muy querido por los espectadores por su claridad y sinceridad.
Pues bien, el chef catal�n ha concedido una entrevista al diario El Pa�s. En ella se ha sincerado como nunca sobre 'MasterChef' y el "peaje" que tiene que pagar por ser uno de los rostros visibles de un formato l�der.
"Soy coherente, sensato, consciente de la suerte que tengo de trabajar mucho, de tener grandes equipos, de que el tiempo es finito y de que el cuerpo no es una m�quina infinita, pero muy agradecido", comenzaba diciendo el cocinero.
Jordi Cruz: "Me frustra un poquito..."
"Tengo las herramientas para hacer cosas chulas. No hay excusas, tengo visibilidad, equipo, herramientas, capacidad, ganas, aunque me gustar�a hacer algo que trascienda un poco", ha se�alado. Tras ello, el due�o de ABaC ha confesado lo que menos le gusta de trabajar en el talent show culinario.
"Me frustra un poquito que MasterChef apague este lado gastron�mico y que no se le d� bombo a las cosas que hacemos a nivel creativo en ABaC. Es un peaje porque el personaje de MasterChef es muy grande y suma mucho, pero en el restaurante hacemos un mont�n de t�cnicas, de I+D, que hago entre horas, subido en un avi�n o en un tren", ha explicado Jordi Cruz.
Finalmente, Jordi tiene los pies en el suelo y tiene bien claro que su profesi�n es ser cocinero: "Divulgador, si quieres, porque me gusta contar y explicar las bondades de la gastronom�a y de la alimentaci�n, de la actitud para afrontar retos, adem�s de entretener, a veces pele�ndote con Pepe, de forma amistosa porque somos amigos".
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