Lasagne (toaz)
Neuz
![](https://cdn.statically.io/img/upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/c3/Disambiguation.svg/20px-Disambiguation.svg.png)
![](https://cdn.statically.io/img/upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/d8/Lasagne_al_forno_pasta_fresca.jpg/220px-Lasagne_al_forno_pasta_fresca.jpg)
![](https://cdn.statically.io/img/upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/ba/Lasagne_-_stonesoup.jpg/220px-Lasagne_-_stonesoup.jpg)
Al lasagne (liester ar ger italianek benel lasagna)[1], a zo toazennoù a vez graet en Italia, gant bleud ha vioù, troc'het e karrezioù pe hirgarrezioù, da lakaat en ur plad a lakaer er forn. Ur meuz hengounel eo en Emilia, Romagna ha Marche.
Hervez al lezenn italian n'int ket pasta, rak ar pasta (agnolotti, maltagliati, ravioli, spaghetti, tagliatelle, tortellini, etc.), a rank bezañ graet gant greun kalet. Sfoglie a vez lavaret anezhe en Emilia.
Levrlennadur
[kemmañ | kemmañ ar vammenn]- (it) Cristina Ortolani, L'Italia della pasta, Touring Club Italiano, 2006 (ISBN 978-88-365-2933-9)