Betakaroten
Udseende
![](https://cdn.statically.io/img/upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/27/Beta-Carotin.svg/220px-Beta-Carotin.svg.png)
Betakaroten, β-karoten (C40H56), er en terpenoid og antioxidant som er et forstadie til A-vitamin (provitamin A). Betakaroten findes i grøntsager såsom gulerødder og grønkål.
![]() | Spire Denne artikel om organisk kemi er en spire som bør udbygges. Du er velkommen til at hjælpe Wikipedia ved at udvide den. |