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brisket

Définition, traduction, prononciation, anagramme et synonyme sur le dictionnaire libre Wiktionnaire.
(Date à préciser) Du moyen anglais brusket, apparenté à bruise.
Singulier Pluriel
brisket
\ˈbɹɪs.kɪt\
briskets
\ˈbɹɪs.kɪts\
(sens 2, Royaume-Uni)
(sens 2, États-Unis d’Amérique)

brisket \ˈbɹɪs.kɪt\

  1. (Anatomie) Poitrine d’un quadrupède.
  2. (Par extension) (Boucherie) (Spécialement) Pièce de boucherie d’un bovin tirée de cette région anatomique.

Vocabulaire apparenté par le sens

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Prononciation

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  • Royaume-Uni (Sud de l'Angleterre) : écouter « brisket [Prononciation ?] »
  • brisket sur l’encyclopédie Wikipédia (en anglais) 

Références

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