Vai al contenuto

Bill Buford

Da Wikiquote, aforismi e citazioni in libertà.
Bill Buford

Bill Buford (1954 – vivente), scrittore e giornalista statunitense.

  • La maggior parte della gente non vuole farsi domande sulla carne. Per i miei vicini (e per i miei amici, e per me durante gran parte della mia vita) la carne non è carne. È un'astrazione. La gente non pensa a un animale quando usa la parola carne.[1]

Note

[modifica]
  1. Da Calore; citato in Jeffrey Moussaieff Masson, Chi c'è nel tuo piatto? Tutta la verità su quello che mangi, traduzione di Nello Giugliano, Cairo editore, Milano, 2009, p. 147. ISBN 978-88-6052-218-4

Altri progetti

[modifica]