Menyang kontèn

Kulit tahu gulung

Saka Wikipédia Jawa, bauwarna mardika basa Jawa
Tofu skin roll
Steamed Tofu skin roll
Jeneng liyanéTofu roll
AjanganDim Sum
Panggonan asalChina
Woworan pokokbean curd, various vegetables or meat filling
Buku masakan: Tofu skin roll  Médhia: Tofu skin roll

Tofu kulit digulung utawa tahu muter iku salah sawijining jinis olahan arupa dim sum sajian. [1] Bisa ditemokake ing Hong Kong lan ing antarane restoran Cina ing luar negeri. Biasane disajikake ing piring cilik loro utawa telu. Ing kabeh kasus, lapisan njaba digawe saka kulit tahu .

Versi goreng

Referensi

[besut | besut sumber]
  1. Hsiung, Deh-Ta. Simonds, Nina. Lowe, Jason. [2005] (2005). The food of China: a journey for food lovers. Bay Books. ISBN 978-0-681-02584-4. p35.