Heme
Utsjånad
![](https://cdn.statically.io/img/upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/be/Heme_b.svg/200px-Heme_b.svg.png)
Eit heme er ei gruppe som har eit jarn-atom midt i ein stor heterosyklisk organisk ring kalla porfyrin. Heme-grupper kan binde oksygen og finst i mange viktige molekyl. Det mest kjende av desse er hemoglobin som finst i raude blodlekamar. Ikkje alle porfyrin inneheld jarn, men ein stor del av metalloproteina som inneheld porfyrin inneheld heme. Desse blir kalla hemoprotein.