Bruker:EdoAug/utkast/Rie McClenny

Rie McClenny (født 1980) er en japansk-amerikansk kokk, internettpersonlighet og kokebokforfatter. Hun er mest kjent for sitt arbeid for BuzzFeed Tasty.

McClenny er født 19. november 1980^{[trenger referanse]} i Hiroshima i Japan.^[1] Hun er gift og har ett barn.

Hun er utdannet i engelsk ved et college i Osaka, og jobbet senere ved en kokkeskole i Tokyo som arrangementskoordinator.^[2] Hun flyttet senere til New York for å studere ved International Culinary Center i 2014.^[2] Ved siden av disse studiene, jobbet hun som selger for Korin Knives.^[2] Hun flyttet til California like etter studiene var omme.^[2]

I 2014–2015 arbeidet McClenny som kokk for restauranten Rustic Canyon i Los Angeles, og hun har også jobbet for en annen restaurant i samme by, A.O.C. Wine Bar, før hun ble del av BuzzFeed Tasty, en underdel av BuzzFeed som produserer innhold som videoer og tekster på internett relatert til matlaging.^[2]

Hun fikk først en jobb som oppskriftsutvikler for BuzzFeeds kanal med fokus på japansk mat, Tasty Japan, men ble senere en videoprodusent for selskapet.^[2] I hennes videoer for BuzzFeed fokuserte blant annet på desserter, forenkling av kompliserte oppskrifter og kreativt bruk av ingredienser.

• Make It Japanese: Simple Recipes for Everyone: A Cookbook (Clarkson Potter-imprintet til Random House, 2023) – med Sanaë Lemoine

* {{Offisielt nettsted}} {{STANDARDSORTERING:McClenny, Rie}} [[Kategori:Japanske kokker]] [[Kategori:Japanske forfattere]] [[Kategori:Kokker fra USA]] [[Kategori:Forfattere fra USA]]