Njurtapp
Utseende
Den här artikeln behöver källhänvisningar för att kunna verifieras. (2024-05) Åtgärda genom att lägga till pålitliga källor (gärna som fotnoter). Uppgifter utan källhänvisning kan ifrågasättas och tas bort utan att det behöver diskuteras på diskussionssidan. |
![](https://cdn.statically.io/img/upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/95/Beef_cuts_France_Onglet_highlighted.svg/250px-Beef_cuts_France_Onglet_highlighted.svg.png)
Njurtapp är en styckningsdetalj av nöt. Njurtappen består av diafragma och köttet är relativt grovfibrigt men lämpar sig ändå väl att steka i panna eller grilla.