Pumunta sa nilalaman

Quinoa

Mula sa Wikipedia, ang malayang ensiklopedya

Quinoa
Klasipikasyong pang-agham
Kaharian:
(walang ranggo):
(walang ranggo):
(walang ranggo):
Orden:
Pamilya:
Subpamilya:
Sari:
Espesye:
C. quinoa
Pangalang binomial
Chenopodium quinoa
Quinoa (hilaw, pagpapatayo)
Bilang ng nutrisyon sa bawat 100 g (3.5 oz)
Enerhiya1,539 kJ (368 kcal)
64 g
Gawgaw52 g
Dietary fibre7 g
6 g
Polyunsaturated3.3 g
14 g
Tryptophan0.167 g
Threonine0.421 g
Isoleucine0.504 g
Leucine0.840 g
Lysine0.766 g
Methionine0.309 g
Cystine0.203 g
Phenylalanine0.593 g
Tyrosine0.267 g
Valine0.594 g
Arginine1.091 g
Histidine0.407 g
Alanine0.588 g
Aspartic acid1.134 g
Glutamic acid1.865 g
Glycine0.694 g
Proline0.773 g
Serine0.567 g
Bitamina
Thiamine (B1)
(31%)
0.36 mg
Riboflavin (B2)
(27%)
0.32 mg
Bitamina B6
(38%)
0.5 mg
Folate (B9)
(46%)
184 μg
Mineral
Kalsiyo
(5%)
47 mg
Bakal
(35%)
4.6 mg
Magnesyo
(55%)
197 mg
Posporo
(65%)
457 mg
Potasyo
(12%)
563 mg
Sinc
(33%)
3.1 mg
Iba pa
Tubig13 g
Ang mga bahagdan ay pagtataya
gamit ang US recommendations sa matanda.
Mula sa: USDA Nutrient Database

Ang Quinoa (play /ˈknwɑː/ o /kɪˈn.ə/, Kastila: quinua, mula sa Quechua: kinwa), kilala rin bilang Chenopodium quinoa, ay isang espesye ng paang-gansa (Chenopodium), na isang tila butil ng mga pananim na pangunahing inaalagaan at pinalalaki para sa nakakaing mga buto. Isa ito sudosereal o hindi totoong angkak sa halip na isang tunay na angkak, o grano, dahil hindi ito kasapi sa mag-anak ng mga damo o Poaceae. Bilang isang chenopod, ang quinoa ay malapit na kamag-anak ng mga espesyeng katulad ng gugulaying beet, espinaka, at tumbleweed.

Mga sanggunian

[baguhin | baguhin ang wikitext]

PagkainHalamanAgrikultura Ang lathalaing ito na tungkol sa Pagkain, Halaman at Agrikultura ay isang usbong. Makatutulong ka sa Wikipedia sa pagpapalawig nito.