Kosmopoliten kokteyli

Kosmopoliten kokteyli — aroq, tripel-sek likyori, limon va rezavor sharbatiga asoslangan alkogolli kokteyliButun kun kokteyli sifatida tasniflanadi(inglizcha: All day cocktail). Xalqaro barmenlar uyushmasining (IBA) rasmiy kokteyllaridan biri, „Zamonaviy klassika“ toifasi (eng. Contemporary classics)^[1].

Tarix[tahrir | manbasini tahrirlash]

Dastlab, kokteyl „Absolut Citron“ aroq uchun maxsus yaratilgan, limon taʼmiga ega boʻlgan.

Boshqa bir versiyaga koʻra, „kosmopoliten“ Cheryl Kuk yaratgan (eng. Cheryl Kuk), Janubiy plyaj (Janubiy plyaj), Florida shtatidagi ayol bufetchi.Suhbatlardan birida u 1985-yilda bu ichimlikni ixtiro qilganini aytdi, garchi bu vaqtgacha, 1970-yillarning oxirida, u gey barlarda mashhur edi. Uning „kosmopoliten“ retsepti quyidagicha: „Absolut Citron“ arogʻi 40 ml, tripel-sek apelsin likyorasi, Roseʼs limon sharbati va kokteylga pushti rang berish uchun bir oz rezavor. Ichimlikni yaratishda ishtirok etgan yana bir qahramon Tobi Chekkini edi. Toby Cecchini) Manxettendan. U kokteyl tayyorladi, Kuk retseptini asos qilib oldi va kichik oʻzgarishlarni amalga oshirdi. Triple-seka oʻrniga 15 ml Kuantro likyorini qoʻshdi va 15ml laym sharbati uning retsepti „Kosmopoliten“ni tayyorlash uchun standart boʻldi. Uzoq vaqt davomida bu kokteyl gey-klub muxlislari orasida mashhur boʻlib kelgan.

Biroq, u faqat 1998-yilda „Sex and the City“ teleserialining chiqishi munosabati bilan keng shuhrat qozondi, unda Kosmopolitan kokteyli qahramonlarning sevimli ichimligi boʻlgan.

Turlari[tahrir | manbasini tahrirlash]

Nyu-Jersidagi haqiqiy uy bekalari yulduzi Keti Vakil oʻzining sevimli shirinliklaridan biri boʻlgan qizil baxmal tort^[2]^[3] asosida Cosmo Red Velvetni yaratdi.
Bokira kosmopolit uchun aroq va uch soniyani apelsin sharbati va pushti limonad bilan almashtiring^[4].
Kimbal Maskning „The Kitchen“ asaridagi CosNOpolitan tarkibida klyukva sharbati, ohak, apelsin achchiqlari va soda mavjud.

Manbalar[tahrir | manbasini tahrirlash]

↑ „Сайт Международной ассоциации барменов“ (en). коктейли Современная классика. iba-world.com. 2017-yil 9-martda asl nusxadan arxivlangan. Qaraldi: 2017-yil 9-mart.
↑ „Red Velvet Cosmo Introduced By Kathy Wakile of The Real Housewives of New Jersey“ (en). The+Paramus+Post+-+Greater+Paramus+News+and+Lifestyle+Webzine. 2018-yil 5-yanvarda asl nusxadan arxivlangan. Qaraldi: 2020-yil 28-avgust.
↑ „Kathy Wakile | Bravo TV Official Site“. web.archive.org (2013-yil 5-noyabr). 2013-yil 5-noyabrda asl nusxadan arxivlangan. Qaraldi: 2020-yil 28-avgust.
↑ Brian. „How to make a Cosmopolitan Cocktail Drink – Recipe, Mocktail and History“ (en). Outdoor Entertaining At Go Shindig (2016-yil 21-dekabr). 2020-yil 8-avgustda asl nusxadan arxivlangan. Qaraldi: 2020-yil 28-avgust.