Jump to content

Sarsa

Gikan sa Bikol Sentral na Wikipedia, an talingkas na ensiklopedya
Samosas inibahan nin apat na sarsa
Tzatziki yoghurt sauce
Sarong chef whisking a sauce

An sarsa o salsa (Ingles: sauce o gravy[1], Kastila: sarza) iyo an sarong klase nin sawsawan o sabaw para sa sarong putahe.[2]

  1. Lacquian, Eleanor at Irene Sobreviñas (1977). "Sarsa, gravy, sauce". Filipino Cooking Here & Abroad (Lutuing Pilipino Dito at sa Labas ng Bansa). 
  2. English, Leo James. Diksyunaryong Tagalog-Ingles, Kongregasyon ng Kabanalbanalang Tagapag-ligtas, Maynila, ipinamamahagi ng National Book Store, may 1583 na mga dahon, ISBN 971910550X